Kutlu Organik

Kurumsal

Şekerkamışı M.Ö. 3.000'li yıllarda Hindistan da fark edilmiş. Avrupa'ya da İspanyollar götürmüştür. Hintliler Şeker Kamışı tohumlarını ekip yetiştirdikten sonra elde ettikleri şekerkamışını sıkmışlar, sıvısını alıp ya hemen kullanmışlar ya da pekmez yaparak uzun dayanmasını sağlamışlar. Dünyada yaklaşık 37 çeşidi bulunmakta ve boyları 2-3 metre arasında değişmektedir. Türkiye'de Batı Karadeniz Bölgesinde Düzce ilinin Tepe köyünde Küba'da yetişen yerli türü yetişmektedir. Dünyada şekerin %60-70'i şekerkamışından üretilmektedir. Şekerkamışı minarel ve vitamin bakımından zengin bir bitkidir.

Ekiminden hasatına kadar hiçbir gübreleme, zira-i ilaç ve sulama yapılmadan yetiştirmekteyiz. Ayrıca tohumlarımız GDO suzdur.


SON ANALİZ SONUÇLARI
ANALİZ                                   SONUÇ                                  YÖNTEM                                                                 
Mg (Magnezyum)                  21.46mg/100 g                   AOAC 985.35, 2010
Mn (Mangan)                         0.52 mg/100 g                    AOAC 985.35, 2010
K (Potasyum)                        967.35 mg/100 g                AOAC 985.35, 2010
Maltoz                                     Tespit Edilmedi (g/100g)  D.05.113.AY.12 (İşletme İçi Metot- HPLC RID)
Se (Selenyum)                      0.0021 mg/100 g                EPA 7741A, 1994
Cu (Bakır)                               0.15 mg/100 g                    AOAC, 999.10, 2010
Zn (Çinko)                              1.93 mg/100 g                   
AOAC, 999.10, 2010
Fe (Demir)                              3.75 mg/100 g                   AOAC, 999.10, 2010
P (Fosfor)                               34.51 mg/100 g                  AOAC, 986.24, 2005
Ca (Kalsiyum)                       217.7 mg/100 g                  AOAC, 985.35, 2010



Kutlu Organik Şekerkamışı Pekmezi © 2012

Telefon : 0 532 647 44 20      Gsm : 0 532 647 44 20
E-Posta : info@sekerkamisipekmezi.com